Castagnata Elbana 2025 – Festa a Poggio
Domenica 26 ottobre con la tradizionale Festa delle Castagne di Poggio, si concluderà la settimana di festività autunnali del Marcianese, serie di eventi che celebrano i sapori dell’autunno elbano.
Castagnata di Poggio
Stand gastronomici & musica dal vivo Poggio
A Poggio la Castagnata inizierà alle ore 10.00; gli ospiti potranno visitare il borgo seguendo un itinerario gastronomico legato alle vecchie tradizioni e degustare cibi a base di castagne, dai primi piatti ai secondi, dai dolci al pane di castagne e altre prelibatezze.
Servizio navetta gratuito
Durante tutta la giornata sarà messo a disposizione un servizio navetta gratuito verso il borgo di Poggio.
Trekking tra i castagneti Pucinchi e Marcianesi
Da Marciana a Poggio lungo antiche strade vicinali. Trekking alla scoperta della vegetazione di tipo appenninico lungo le pendici della montagna dell’Elba, Monte Capanne. Gli estesi castagneti sono stati sfruttati, in passato, per il frutto e per il legname, un interessante esempio di economia sostenibile che tratteremo durante la passeggiata.
– Ritrovo: ore 10 Marciana, Casa del Parco
– Difficoltà: medio/facile
– Durata: 3 ore
– Su prenotazione, gratuito.
Il castagnaccio Elbano
Il castagnaccio Pucinco, la signora Angela ci svela la ricetta
Il castagnaccio è uno dei protagonisti della castagnata di Poggio e della settimana di incontri ed eventi dedicati al frutto che un tempo era la risorsa principale delle Terre di Marciana.
Le signore del paese preparano decine di teglie del saporito dolce per farlo assaggiare agli ospiti che la domenica arrivano a Poggio e Marciana.
La signora Angela ci ha svelato la ricetta Pucinca del castagnaccio secondo la tradizione.
Ricetta del Castagnaccio: farina di castagne, mandorle, pinoli e uvetta
Si prende la farina di castagne, si mette in una ciotola, ci si mette un po’ d’acqua, si lavora bene a macchina e si fa questo impasto.
Poi ci si mette un pochino di zucchero ed un pochino di sale quanto basta, l’impasto ottenuto deve avere una consistenza, né troppo soda e né troppo liquida.
Dopodiche dentro la zuppiera con l’impasto si aggiunge: mandorle, pinoli, uvetta, ci stà bene anche una scorza di buccia di arancio.
Ed infine si prende la teglia, la si unge, vi si versa il preparato e si mette tutto in forno.
Passeggiata nei Castagni Elbani sulla via per il Romitorio di San Cerbone
Il Romitorio di San Cerbone si trova alle pendici del Monte Capanne, ad un’altezza di 530 m S.l.m. , sovrastante i paesi di Marciana e Poggio, sommerso da secolari castagni.
Strutture ricettive nei dintorni:
Hotel Belmare
Patresi – Marciana
Hotel Sant Andrea
S. Andrea – Marciana