Castagnata 2013 a Poggio (Marciana) , Isola d Elba

 

Castagnata 2013 a Poggio (Marciana)

Il programma prevede stand gastronomici, musica dal vivo nelle varie piazze del paese, un percorso di trekking attraverso i sentieri dei castagni di Poggio con partenza alle ore 9 dal paese e rientro alle 12 all’inizio della sagra gastronomica.

Un itinerario gastronomico legato alle vecchie tradizioni. Verranno presentate circa 160 ricette tutte rigorosamente a base di castagne: primi piatti, secondi piatti, dolci, castagnatapasticceria secca, gelati alla Castagna, birra di Castagne pane etc. etc., il tutto servito in stands coperti e dislocati nelle varie piazzette e viuzze dell’antico borgo di Poggio. Esperti gastronomi e cuochi si cimenteranno nella creazione di ricette locali e non, proponendo il gioco di sapori dolci e salati, nati dall’accostamento fra la castagna ed altri ingredienti nobili della gastronomia locale e nazionale.

Data inizio: 1/11/2013

Data fine: 1/11/2013

Indirizzo: Piazza del Castagneto

Località: Poggio

Comune: MARCIANA

Organizzato da: Circolo Amici di Poggio e Comune di Marciana

Tel: 348 8720683 – 339 4419990

E-mail: carloeugeni@interfree.it